Cheddar inek sütünden yapılmış bir çeşit kaşar peyniridir. Black pudding domuz kanı ve domuz yağından yapılmış yiyecektir. Cotswold inek sütünden yapılmış, keskin aromalı, yarı sert dokulu, frenk soğanlı ve sarı/turuncu renklerde olan bir çeşit Gloucester peyniridir. Double Gloucester, kremsi yapısı olan ve tam yağlı inek sütü peyniridir. Cornish pasty et ve sebze ile doldurulmuş hamur işidir.