Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #584481

Yuvarlak şekilde üzerinde tortilla pişirmek, biber közlemek ve sarımsak gibi
sebzeleri pişirme işlemlerinin yapıldığı, topraktan, döküm demirden veya sert tenekeden yapılabilen yaklaşık 1 cm. kalınlığında özel Meksika ızgarasının adı aşağıdakilerden hangisidir?


Molcajete

Molinillo

Comal

Tejolote

Moler


Yanıt Açıklaması:

Comal: Yuvarlak şekilde üzerinde tortilla pişirmek, biber közlemek ve sarımsak gibi
sebzeleri pişirme işlemlerinin yapıldığı, topraktan, döküm demirden veya sert tenekeden yapılabilen yaklaşık 1 cm. kalınlığında özel Meksika ızgarasıdır.

Yorumlar
  • 0 Yorum