Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #584457

Meksika mutfağında pişirilerek yenilen muz türü aşağıdakilerden hangisidir?


Tomatillos

Chile

Huitlacoche

Plantain

Chorizos


Yanıt Açıklaması:

Plantain: Yakın akrabalarının aksine çiğ olarak tüketilmesi oldukça zor olan, yüksek
oranda nişasta içeren ve şekerli tadıyla pişirilerek yenilebilen muz türüdür. Yabani olarak yetişen bu muz türünün pembe, sarı, kahverengi, siyah, kırmızı ve yeşil renklerde olan türleri mevcuttur.

Yorumlar
  • 0 Yorum