aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #709445
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #709445
Soğan, domates, kabak, patlıcan ve dolmalık yeşil biberin kullanılarak
kapalı bir kapta hazırlandığı Fransız mutfağına özgü yemek aşağıdakilerden hangisidir?
|
Confit |
|
Lyonnaise |
|
Quenelle |
|
Ratatouille |
|
Magret |
Yanıt Açıklaması:
Ratatouille (ratatuy), soğan, domates, kabak, patlıcan ve dolmalık yeşil biberin kullanılarak kapalı bir kapta hazırlandığı yemektir. Doğru cevap D'dir.
Yorumlar
- 0 Yorum