Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #618725

Gravlax nedir?


Tuz, şeker, dereotu karışımı içinde kürlenmiş somon

Doldurulmuş domuz bağırsağı

Balık kıymasından güveçte pişirilen köfte

Köfte şeklinde balık kıyması

Havada kurutulmuş morina balığı


Yanıt Açıklaması:

Gravlex Tuz, şeker, dereotu karışımı içerisinde kürlenmiş somondur. Antik İsveç döneminden beri kullanılan bir yöntemdir.

Yorumlar
  • 0 Yorum