Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #874710

Ruslar’ın genellikle davetlerinde sundukları ve yoğun olarak deniz
ürünlerinden oluşan ordövr tabağına verilen ad hangisidir?


smorgasbord

gravlax

pasha

smetana

zakuski


Yanıt Açıklaması:

“Zakuski” (R) Ruslar’ın genellikle davetlerinde sundukları ve yoğun olarak deniz
ürünlerinden oluşan ordövr tabağına denilir (Işık, 2007: s.2; Vatan, 2013: s.227).

Yorumlar
  • 0 Yorum