Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #614169

Aşağıdakilerden hangisinde pizza marinaranın temel malzemeleri sıralanmıştır?


Kekik, hamsi ve sarımsak

Yerel Kapari, mantar, enginar ve zeytin

Yeşil zeytin, deniz ürünleri, haşlanmış yumurta, bezelye

Domates, mozeralla peyniri ve fesleğen

Domates, mozeralla peyniri ve hamsi


Yanıt Açıklaması:

Pizza Marinara; kekik, hamsi ve sarımsaktan üretilen ve Napoli bölgesine ait olan bir pizzadır.
Yerel Kapari, mantar, enginar ve zeytin şıkkı pizza marinara,
Yeşil zeytin, deniz ürünleri, haşlanmış yumurta, bezelye şıkkı pizza pugliese,
Domates, mozeralla peyniri ve fesleğen şıkkı pizza margarita,
Domates, mozeralla peyniri ve hamsi şıkkı ise pizza alla napoletana malzemeleridir.

Yorumlar
  • 0 Yorum