Locro; domuz eti, fasulye, pastırma, soğan, kabak ve mısır karışımından yapılarak
güveçte pişirilir. Karbonado; taze sebze, elma, şeftali ve sığır eti ile pişirilir. Cazuela
Gaucho; tavuk ve kabak güveçte pişirilir. Bu yemekler birbirine benzer niteliktedir. Popüler atıştırmalıklar ise humitas; mısır köftesi, empanadas; içi kıyma, peynir, jambon ve tavuk doldurulmuş hamur işi veya tamales; etli mısır ekmeğidir. Bu yemeklere günümüz mutfaklarında da rastlanmaktadır.Sığır etinin çok farklı kesimleri vardır. En mükemmel örnekler ise, Lomo (bonfile) ve bife de chorizo’dur. “Costillas” (kaburga) kesim şeklinden dolayı gerçek bir “asado” kabul edilir. Metin incelendiğinde Costillas'ın yemek değil kesim şekli olduğu görülmektedir. Doğru cevap E'dir.