aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #709494
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #709494
Fransızların kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla elde ettiği yiyeceğin adı nedir?
|
Foie gras |
|
Bouchon |
|
Bisque |
|
Concassé |
|
Roux |
Yanıt Açıklaması:
Fransızların kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla elde ettiği yiyeceğe Foie gras adı verilir. Doğru cevap A'dır.
Yorumlar
- 0 Yorum