Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #587954

Meksika mutfağında yemeklerde kullanılan yabani muza ne ad verilir?


Molinillo

Chile

Plantain

Huitlacoche

Tomatillos


Yanıt Açıklaması:

Plantain, Meksika mutfağı yemeklerinde sıklıkla kullanılan yabani muz türüdür. Yakın akrabalarının aksine çiğ olarak tüketilmesi oldukça zor olan, yüksek oranda nişasta içeren ve şekerli tadıyla pişirilerek yenilebilen muz türüdür. Yabani olarak yetişen bu muz türünün pembe, sarı, kahverengi, siyah, kırmızı ve yeşil renklerde olan türleri mevcuttur. Doğru cevap C’dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum