Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #654998

Danimarka yemekleri denilince akla ilk gelen yiyecek aşağıdakilerden hangisidir?


Bezelye çorbası

Somon balığı

Tereyağı ile yapılan ekmek

Lahanalı yemekler

Krep


Yanıt Açıklaması:

Danimarka yemekleri denilence akla ilk gelen, bu milletin çok uzun geçmişten beri ürettikleri tereyağ ile yaptıkları ekmek ve çeşit çeşit sandviçlerdir. Danimarka yemekleri daha çok et, balık ve patates ağırlıklıdır. Tipik yemekleri arasında kızarmış domuz eti; tuzlanmış, dereotu ile marine edilmiş ve hardal sosu ile servis yapılan somon balığı; patates ve baharatlar ile haşlanmış olan sığır eti güveci vardır (Işık, 2007; Fumey ve Etcheverria, 2007: s.13).

Yorumlar
  • 0 Yorum