aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #587517
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #587517
Güney İtalya’da Yunan kolonilerinin mutfağı ve yemek pişirmesiyle ile ilgili bilgiler veren Archestratus’un yazdığı eser aşağıdakilerden hangisidir?
|
Hedypatheia |
|
De Honesta Voluptate Et Valetudine |
|
Liber de Coquina |
|
Emilia-Romagna |
|
Martino |
Yanıt Açıklaması:
Yemek ile ilgili en eski kaynaklardan biri M.Ö 4. yy.’da Archestratus’un (Sicilyalı Yunan filozof) yazdığı “Hedypatheia (Lüks Yaşam)” adlı eserdir. Archestratus bu eserinde Güney İtalya’da Yunan kolonilerinin mutfağı ve yemek pişirmesiyle ile ilgili bilgiler vermektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum