Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #587517

Güney İtalya’da Yunan kolonilerinin mutfağı ve yemek pişirmesiyle ile ilgili bilgiler veren Archestratus’un yazdığı eser aşağıdakilerden hangisidir?

Hedypatheia

De Honesta Voluptate Et Valetudine

Liber de Coquina

Emilia-Romagna

Martino

Yanıt Açıklaması:

Yemek ile ilgili en eski kaynaklardan biri M.Ö 4. yy.’da Archestratus’un (Sicilyalı Yunan filozof) yazdığı “Hedypatheia (Lüks Yaşam)” adlı eserdir. Archestratus bu eserinde Güney İtalya’da Yunan kolonilerinin mutfağı ve yemek pişirmesiyle ile ilgili bilgiler vermektedir.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: A

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum