aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #620474
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #620474
Kabuğundan kinin/quinine/chininum çıkarılan, gövde ve kök kabukları (Cortex ChinaE) kullanılan ve tadı acı olan ürün aşağıdakilerden hangisidir?
|
Guava |
|
Brezilya kestanesi |
|
Quinine |
|
Pepino |
|
Mavun Meyvesi/Kaju |
Yanıt Açıklaması:
Quinine (Cinchona officinalis): Anavatanı Peru ve Bolivya olan ve ilaç sanayiinde kullanılan Quinine tropikal ülkelerde yetiştirilir. Kabuğundan kinin/quinine/chininum çıkarılır. Gövde ve kök kabukları (Cortex ChinaE) kullanılır. Tadı acıdır.
Yorumlar
- 0 Yorum