Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #714044

balık yumurtası ile yapılan yemektir.

salyangoz ile hazırlanan yiyecektir.

domuz etinin tütsülenmesi yoluyla edilen yiyecektir.

kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla edilen yiyecektir

Kemikli dana etinin uzun süre haşlanarak elde edilen kahverengi et suyudur.

Yanıt Açıklaması:

Foie gras (fua gra): Fransızlar’ın kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla elde ettiği yiyecektir.

PAYLAŞ:

Sınava Dön Hata Bildir