aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 1
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #714044
Dünya Mutfakları 1 Deneme Sınavı Sorusu #714044
Foie gras nedir?
Foie gras nedir?
balık yumurtası ile yapılan yemektir. |
salyangoz ile hazırlanan yiyecektir. |
domuz etinin tütsülenmesi yoluyla edilen yiyecektir. |
kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla edilen yiyecektir |
Kemikli dana etinin uzun süre haşlanarak elde edilen kahverengi et suyudur. |
Yanıt Açıklaması:
Foie gras (fua gra): Fransızlar’ın kaz ve ördek ciğerinin yağlandırılması yoluyla elde ettiği yiyecektir.
Yorumlar
- 0 Yorum