transkript: 1. Özellikle Çının kuzey bölgesinin temel yiyeceklerinden biri olarak ana yemeğin yanında tüketilen, undan yapılarak 4—15 cm uzunluğunda açılan hamurun buharda pişirilmesiyle elde edilen ekmek aşağıdakilerden hangisidir? A) Shao mai B) Mamou C) Gua zı D) Mian tiao E) Xia jİED