Güney Korede halkın başlıca besin maddesi pirinçtir. Pirinç üretimi, 7 milyon tonun üzerindedir. Ülkede pirinçten başka buğday, arpa, patates, soya fasulyesi, tütün ve şekerkamışı da yetiştirilmektedir. Ülkenin önemli gelir kaynaklarından biri de balıkçılıktır. Ülke topraklarının üç tarafı denizle çevrili olduğu ve açık deniz balıkçılığı yapıldığı için, ihraç edilecek kadar balık avlanmaktadır.