aof.sorular.net
Dünya Mutfakları 2
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #873749
Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #873749
Çin mutfağında yemekler pişirilirken uyulan en temel kurallar aşağıdaki şıkların hangisinde doğru olarak verilmiştir?
|
Yin-Yang |
|
Kuai Zi |
|
Fenfeng |
|
Go |
|
Sai zi |
Yanıt Açıklaması:
Çin mutfağını diğer dünya mutfaklarından ayıran en önemli özellik, her bir yemek, yemeğin tamamı ve menüdeki renk, koku, tat ve şekillerin uyumuna verilen hassasiyettir Yin-Yang olarak bilinen, tamamlayıcı veya zıt renk ve tadların birleşmesi, uyumu temel kurallardandır
Yorumlar
- 0 Yorum