Yuan Xiao Jie (fener festivali): Çin’de geleneksel olarak kullanılan ay takviminin Ocak ayının 15. günü yani ayın dolunay olduğu gün kutlanmaktadır. Bu bayrama özgü ayın dolunay şeklini simgeleyen bir tatlı yapılmaktadır. Bu tatlı festivale özgü olduğu için aynı isimle anılmaktadır. Tatlının yapımında susam, beyaz şeker, kırmızı fasulye püresi, ceviz, badem vb. kuruyemişler, hünnap kullanılmaktadır. Tatlı suda pişirilmektedir. Tatlının dış kısmı nuo isminde sudan piştiğinde yapışkan hâle gelen bir pirinçle kaplanmaktadır. Bu festivalde aslan ve ejderha dansları yapılmaktadır. Sokaklar hayvan, insan, efsanelerdeki tanrılar, çiçek vb. şekillerde yapılmış fenerlerle süslenmektedir.