Suşi çeşitlerini şu şekilde sıralamak mümkündür: Kani Maki-Yengeç, salatalık, pirinç; Tamago Maki-Yumurta, pirinç; Avocado Maki-Avokado; pirinç, Tamago-Yumurta, pirinç; Unagi-Yılan balığı; Shake Maki-Somon balığı, pirinç; Uramaki-Somon balığı, tuna, pirinç; Ebiten Maki-Kızarmış karides, pirinç; Maguro Temaki-Tuna, pirinç yosun sarma; Sesame Roll-Avokado, karides, susam, pirinç; Shake-Somon balığı, pirinç; Shake TemakiSomon balığı yosun sarma; Ikura-Somon balığı yumurtası; Kappamaki-Salatalık, pirinç; Tekka Maki-Tuna, pirinç; Ebi-Karides, pirinç; Maguro-Tuna, pirinç; Gari-Zencefil SabaUskumru; California Roll-Avokado, yengeç, uçan balık yumurtası, salatalık, pirinç; Kani Avocado Temaki-Yengeç, yumurta, avokado yosun sarma.