Kore’de sofra kurulumu temel olarak tek kişiliktir. Masalar, pişirilmiş pirincin ana yemek olduğu Bap-sang (standart masa kurulumu), juk-sang (lapa masası), myeon-sang (noodle masası), juan-sang (likör masası), dagwa-sang (yeniletici masa) ve gyoja-sang (büyük yemek masası) olarak sınıflandırılır. Gyoja-sang yani büyük yemek masasında tatil ve seremoni gibi özel günlerde aynı anda birçok kişiye servis edilir.