Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #755578

Afrika mutfağında kullanılan bir malzeme olan berbere nedir?


Yer elması unu

Yeşillikler için verilen genel bir ad

Etiyopya’da kullanılan kırmızı biber baharat ezmesi macunu

Genellikle sos yapımında kullanılan Afrika kırmızı biberi

Küçük tahıl taneli çimen gibi darıya benzer bir kamış 


Yanıt Açıklaması:

Berbere, Etiyopya’da kullanılan kırmızı biber baharat ezmesi macunudur. Doğru yanıt C'dir.

Yorumlar
  • 0 Yorum