Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #874037

Beş baharat tozu (Wu Xiang Fen) aşağıdaki malzemelerin hangisini barındırmaz?


Karanfil

Tarçın

Şişuan karabiberi

Zencefil

Rezene tohumu


Yanıt Açıklaması:

Beş baharat tozu (Wu Xiang Fen); anason rezene tohumu, karanfil, tarçın ve Şişuan
karabiberinin karışımıdır. Tadı çok keskindir. Az miktarlarda kullanılır.

Yorumlar
  • 0 Yorum