Tayland’a özgü muz kızartmasında muz, süt, sıvı yağ, un, nişasta,kabartma tozu,vanilya ve isteğe bağlı olarak bal, dondurma ve çikolata sos kullanılır. Süt, su, vanilya, un ve kabartma tozu yayvan bir kapta karıştırılır.Muzlar dörde bölünerek önce nişastaya sonra da bu karışıma batırılır. Kızgın yağda kızartılır. Kızarmış muzlar servis tabağına alınır. Üzerine bal dökülerek vanilyalı dondurma ile servis edilir. Soya sütü kullanılmaz.