Dünya Mutfakları 2 Deneme Sınavı Sorusu #889143

Hangi yemek konseptine göre balık dışındaki hayvanlara ait etlerin tüketilebilmesi için belirli usüllere uygun olmaları gerekmektedir?


Hristiyan etiği

Aryan yemek inançları

Budist yemek konsepti

İslami hipotezler

Parsis yemekleri


Yanıt Açıklaması:

İslami hipotezlere göre beslenme konusundaki emirler Kur’an’a ve sünnetlere dayalıdır. Peygamber Hz. Muhammed’in sözleri bu konuda yol göstericidir. Domuz eti tüketimi yasaktır. Deniz mahsulleri ile kırmızı ve beyaz et tüketimi serbesttir. Ancak balık dışındaki hayvanlara ait etlerin tüketilebilmesi, islami usüllere uygun olmaları şartına bağlıdır. Alkolün her türlüsü yasaktır. Meyve ve sebzeler sıkça kullanılır.

Yorumlar
  • 0 Yorum