Kullanılan ekipmanlar diğer mutfaklara kıyasla daha sınırlı sayıdadır.

Yemekler mutfağın içerisinde bulunan odun ateşinde ya da soba tarzındaki ocaklarda pişirilmektedir.

Hint kültüründe yemekler de tıpkı mutfaklarında olduğu gibi basit ve sade bir şekilde ve yerde kurulmuş sofralarda yenilmektedir.

Hindistan’da mutfağın içerisinde bir musluk bulunmamakta; su mutfağın dışındaki musluklardan getirilerek ya da musluğun olduğu yere gidilerek kullanılmaktadır.

Kullanılan ekipmanlar basit ve sade olmakla birlikte mutfağın düzeni karmaşık biçimde dizayn edilmektedir.