Ekonomi ya da iktisat insanların sınırsız isteklerini sınırlı kaynaklarla en iyi nasıl tatmin edileceğini inceleyen bir sosyal bilim dalıdır. Tüm ekonomik sorunlar kıt kaynaklardan dolayı bütün isteklerin karşılanamamasından doğar. Bunun sonucu olarak ihtiyaçlar en acil olanlardan başlayarak aşağı doğru belirlenir ve seçim yapılmak suretiyle sırasıyla kaynaklar ölçüsünde karşılanır. İktisat kıtlık bilimidir.