Tarımsal üretimde zararlı akarları içeren grup Acari veya Acarina adı altında, Arthropoda filumu içinde Arachnida sınıfına bağlı bir alt sınıf olarak yer almaktadır. Bugün için tanılanmış 45.000 kadar akar türünü bünyesinde barındıran Acari, yaşama ortamları açısından “serbest” ve “parazitik” yaşayan formlar olarak incelenmektedirler (Walter ve Proctor, 1999). Serbest yaşayan akarları, fitofag akarlar, toprak üzerinde ve toprakta yaşayan avcı akarlar ile saprofit ve ölü materyal ile beslenen diğer akar grupları oluşturmaktadır (Krantz, 1978). Akarlar morfolojik olarak anten, kanat, mandibula ve maxillalarının olmaması ile böceklerden kolayca ayrılırlar. Eriophyidae familyası dışındaki akar erginlerinin 4 çift bacağa sahip olmaları, onları böceklerden ayıran bir başka morfolojik özelliktir. Akarlar oldukça küçük yapılı organizmalar olup vücut büyüklükleri familya bazında değişiklik göstermektedir. Ergin olduklarında ortalama 0.1 ile 2 mm arasında değişen vücut büyüklükleri, bazı türlerde 5-10 mm’ye kadar ulaşmaktadır. Geniş bir yaşam ve yayılım alanına sahip olan akarlar karasal ve sucul habitatlarda okyanusların derinliklerinde yaşayabilmekle birlikte, önemli bir kısmı kültür bitkilerinde ekonomik zarar yapan türler olarak karşımıza çıkmaktadır. Bir akar vücudu ağız parçalarını içeren “gnathosoma” ile bacakların yer aldığı bölüm olan “idiosoma”’dan oluşmaktadır.