Fiziksel Rehabilitasyon Deneme Sınavı Sorusu #746955

Aşağıdakilerden hangisi tat alma duygusu azalan bireylere yiyecek hazırlanırken yapılabilecek düzenlemeler arasında değildir?


Yiyecek ve içeceklerin renklendirilmesi

Aromatik kokuların kullanımından kaçınılması

Ağız ve diş temizliğine dikkat edilmesi

Doğal lezzet sağlayıcı sebzelerin kullanılması

Dondurulmuş yiyeceklerin çabuk tüketilmesi


Yanıt Açıklaması:

A, C, D, E şıklarında yer alan düzenlemeler tat alma duygusu azalan bireylere yiyecek hazırlarken yapılabilecek düzenlemeler arasındadır. B şıkkında yer alan aromatik kokuların kullanımından kaçınılması durumu ise tam tersi tercih edilebilecek kokuların yemeğin tadına karışmasıyla tat duyusundaki dezavantajın giderilebileceği belirtilmektedir.

Yorumlar
  • 0 Yorum