Besin Derleme Evresi 1. Alt Evre; Standart olmayan aletler evresi, Çaytaşı aletler ve el baltaları, Olduvan ve Acheul, Alt Paleolitik Autrolupithecus apharensis, Homo habilis, Homo Erectus 500000 olarak bilinir. Besin Derleme Evresi 3. Alt Evre; Sınırlandırılmış dolaşım, Üst Pleistosen Yonga aletler, Mousterien, Orta Paleolitik Arkaik Homo sapiens dönemi olarak bilinir. Besin Devşirme Evresi 1. Alt Evre; Seçici avlanma-sınırlı göçer, Üst Pleistosen Dilgi aletler, Gravette-Solutre-Magdalen, Üst Paleolitik Homo sapiens dönemidir. Besin Devşirme Evresi 3. Alt Evre Uzmanlaşmış besin toplayıcılığı, yarı sürekliden tam sürekli yerleşik yaşama geçiş, Mezolitik, MÖ 12.000 sonlarıdır. Besin Üretimi Evresi 1. Alt Evre ise Akeramik Neolitik’in ilk evresi, Akeramik Neolitik Çağ olarak bilinmektedir.