Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #504329

Soyanın MÖ 1000 yıllarında evcilleştirildiğini gösteren arkeobotanik verilere hangi kazılar sonucunda ulaşılmıştır?


Itazuke

TerraCotta

Daundong

Nabatake

Kerberos


Yanıt Açıklaması:

Glycine max (L.) bilimsel adıyla tanınan bitkinin anavatanı Çin, Kore Yarımadası ve Japonya gibi gözükmektedir. Ancak bunlar yabani türlerdir ve Güney Kore’de yapılan ve Orta Mumun periyoduna tarihlenen Daundong kazılarından elde edilen arkeobotanik veriler MÖ 1000 yıllarında bitkinin evcilleştirildiğini göstermiştir.

Yorumlar
  • 0 Yorum