aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #502939
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #502939
Aşağıdakilerden hangisinde tüm kuru sıcaklıkta pişirme yöntemlerini verir?
|
Kızartma, haşlama |
|
Közleme, tandır |
|
Kızartma, közleme |
|
Közleme, haşlama ve tandır |
|
Kızartma, közleme ve tandır |
Yanıt Açıklaması:
Kızartma, közleme ve muhtemelen ocakların evrimi ile de bağlantılı olarak gelişen tandır yöntemleri kuru sıcaklıkta pişirme yöntemleridir.
Yorumlar
- 0 Yorum