Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #503816

I-Yılan derisi
II-Şeytantersi
III-Kaplumbağa kabuğu
IV-Güherçile
V-Hıyarşembe
Hangisinde Mezopotamya uygarlıklarında ilaçlarda kullanılan ana maddeler doğru olarak verilmiştir?


Yalnızca V

I,III

II,IV,V

I,III,IV,V

I,II,III,IV,V


Yanıt Açıklaması:

Tahmin edileceği üzere; tîbbi çözümler için de gıda ve beslenme alışkanlıkları akla gelen ilk çözüm olmaktaydı. Tarihi kaynaklara göre; dönemin hekimleri; ana maddeleri bitkisel, hayvansal ve madensel kaynaklar olan ilaçları tedavi amaçlı kullanmaktaydı. Gözde mineraller; tuz ve güherçile iken hayvansal maddelerden en çok süt, yılan derisi ve kaplumbağa kabuğu kullanılmaktaydı. İlaçların çoğunun kaynağı ise; bitkiler dünyasındandı. Özellikle; hıyarşembe, mersin, şeytantersi ve kekik gibi bitkiler ile söğüt, armut, köknar, incir ve hurma gibi ağaçların meyveleri kullanılmaktaydı. İlaçlar sıklıkla; bitki tohumu, kökü, dalı, kabuğu veya zamkından hazırlanmaktaydı. Dıştan sürmek için merhem ve süzülmüş sıvılar, içmek için de sıvı ilaçlar kullanılmaktaydı. Bir ya da birkaç otun dövülmesiyle oluşan toza dönemin popüler içkilerinden birisi olan “kuşuma şarabı”nın eklenmesi ve bunlara da reçine ve sedir yağı dökülmesi suretiyle merhem hazırlanmaktaydı.

Yorumlar
  • 0 Yorum