Uzak Doğu mutfak kültürü içine eklenecek ve çoğu zaman diğer mutfaklar olarak adları çok da zikredilmeyen diğer mutfaklar da vardır. Bu tür mutfakların ortaya çıktığı yer Çinhindi denilen ve Çin’in güneyinde yer alan yarımada üzerinde yaşayan halklara ait mutfaklardır. Bir diğer deyişle Vietnam, Kamboçya, Tayland, Myanmar (Birmanya) gibi ülkelerin mutfaklarını da Uzak Doğu mutfak kültürü içinde anmak gereklidir. Ancak yine de bu mutfakların özellikle Güney Çin’de gelişen ve baskın biçimde bütün Uzak Doğu’yu etkileyen mutfaktan oldukça esinlendiklerini söylemek olasıdır. Bununla birlikte elbette bu mutfaklarda üretilen ve genelde yerel ürünlere dayanan değişik yemeklerin olduğu da bir gerçektir.