I-İtalyan mutfağı, Fransız mutfağı üzerinde sofra düzeni anlamında etkili olmamıştır.
II-İtalyan mutfağı, Fransız mutfağı üzerinde yemek servisi anlamında etkili olmamıştır.
III-İtalyan mutfağı, Fransız mutfağının teknikleri alanında önemli değişiklik getirmemiştir.
İtalyan mutfağının Fransız mutfağına olan etkileri hakkında yukarıda verilen bilgilerden hangi ya da hangileri doğrudur?