aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #504451
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #504451
Bizans mutfağında buğday ve üzüm hangi yiyecekler ve içeceklerin yapımında kullanılmaktaydı?
Ekmek - Şarap |
Gözleme – Üzüm suyu |
Buğday çorbası - Şıra |
Buğday yemeği - Şurup |
Pilav - Reçel |
Yanıt Açıklaması:
Buğday temel gıda maddesi olan ekmeğin, üzüm ise çok tüketilen şarap yapımında kullanılıyordu.
Yorumlar
- 0 Yorum