Abbasi döneminde Orta Çağ Arap mutfağı en parlak dönemini yaşamıştır. Doğuda İndus kıyılarına, batıda Atlas Okyanusuna, güneyde Yemen’e, kuzeyde Kafkasya yakınlarına kadar uzanan topraklarda hüküm süren Abbasi halifeliği, bu topraklardan gelen ürün çeşitliliğini başkenti Bağdat’ta zengin bir mutfak anlayışı içinde yorumlamıştır.
Saray mutfağında yapılan yemeklerin içeriği ve geldiği bölge eşleştirmelerinden hangisi yanlıştır?