Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #506978

Endüstri Devriminden sonra mutfakları doğrudan etkileyen teknolojik buluşlardan hangisi doğru olarak verilmiştir?


1895’de ilk margarin oleo-margarine adıyla patentini almıştır

Isıya dayanıklı cam ilk kez 1884 yılında üretilmiştir

Kurutulmuş süt tozu İngiltere’de 1860 yılında kullanıma girmiştir

Evde kullanım amacıyla ilk buzdolabı, 1913 yılında Londra’da yapılmıştır

İlk mikrodalga fırın 1967’de icat edilmiştir.


Yanıt Açıklaması:

İlk margarin 1869’da oleo-margarine adıyla patentini almıştır.
1884  yılında 0tto Friederich Schott, Carl Zeiss ve Ernst Abbe, ana bileşenler olan boron oksit ve silisyumdan ötürü borosilikat cam olarak bilinen, ısıya ve kimyasal maddeye dayanıklı yeni bir cam (ısıya dayanıklı cam) çeşidi üretilmiştir.
Kurutulmuş süt tozu İngiltere’de 1855  yılında kullanıma girmiştir.
Evde kullanım amacıyla ilk buzdolabı, 1913’te Chicago’da yapılmıştır.
İlk mikrodalga fırın 1947’de icat edilmiştir.

Yorumlar
  • 0 Yorum