aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #505796
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #505796
Standartlaştırmanın yansımalarından biri olan hızlı yemek üretimi konusunda en büyük atılım aşağıdakilerden hangisine aittir?
Burger King |
Pizza Hut |
Mc Donald’s |
Starbucks |
Subway |
Yanıt Açıklaması:
Standartlaştırmanın yansıması hızlı yemek üretiminde görülmüştür. Her ne kadar Endüstri Devrimi’nin ilk yıllarına yansımasa da dolaylı sebepler arasında sıralanan işçi sınıfının diyarıda yemek ihtiyacının karşılanması da hızlı yemek teknolojisinin geliştirilmesini gerektirmiştir. Bu konuda en büyük atılım Mc Donald’s şirketi tarafından gerçekleştirilmiştir. Elbette teknolojik bazı icatların gerçekleştirilmesi zaman almış ve öncü olan Mc Donalds’ın standartlaşma çalışmaları 20 yüzyılın başlarında gerçekleşmiştir.
Yorumlar
- 0 Yorum