Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #504592

Orta Çağ Avrupa’sında yemeklerin masaya bir arada getirilme usulune ne ad verilir?


İtalyan servisi

İngiliz servisi

Alman servisi

Fransız servisi

İskandinavya servisi


Yanıt Açıklaması:

Orta Çağ Avrupa’sında yemekler masaya bir arada getirilirdi. Fransız servisi olarak anılan bu usul 19. yüzyıla kadar devam etti. Soylu ve kralların sofralarında yemek üç ila beş servisten oluşurdu.

Yorumlar
  • 0 Yorum