Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #505602

Fransa’da gastronomi söyleminin öncüsü olarak kabul edilen ve “gastronomi insanın beslenmesiyle ilgili olan her şeyin zihinsel bilgisini kapsar” ifadesini kullanan kişi kimdir?

Alain Chapel

Brillat Savarin

Georges Auguste Escoffier

Michel Guérard

Henri Gault

Yanıt Açıklaması:

18. Yüzyılda yaşamış olan Fransız hukukçu ve politikacı Brillat-Savarin (1755-1826) Fransa’da gastronomi söyleminin öncüsü olarak kabul edilir. “Gastronomi insanın beslenmesiyle ilgili olan her şeyi kapsar”ifadesiyle gastronominin tanımlamasını yapmıştır.

PAYLAŞ:

SORUNUN CEVABI: B

Sınava Dön Hata Bildir

Yorumlar

0 Yorum

Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #505602

Fransa’da gastronomi söyleminin öncüsü olarak kabul edilen ve “gastronomi insanın beslenmesiyle ilgili olan her şeyin zihinsel bilgisini kapsar” ifadesini kullanan kişi kimdir?

SORUNUN CEVABI: B

Yorumlar

IOS Uygulamamız Güncellendi!