aof.sorular.net
Gastronomi Tarihi
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #507318
Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #507318
Aşağıdakilerden hangisi doğal bir emülsiyondur?
Sirkeli ve yağlı salata sosları |
Süt ve süt ürünleri |
Mayonez |
Yumurta |
Dondurma |
Yanıt Açıklaması:
A, B, C ve E seçeneklerindekiler insan yapımı emülsiyonlar arasındadır. Yumurta, doğal bir emülsiyondur.
Yorumlar
- 0 Yorum