Balla ilgili olarak bilinen ilk nokta Hitit kültüründe milit- sözcüğünün bal anlamına geldiğidir. Ayrıca bal sözcüğü Hint-Avrupa dillerinin Hititçe ile olan akrabalığını gösteren bir diğer sözcüktür. Çünkü Hititçe milit-; Yunancada “μέλι/meli”, İspanyolca ve Fransızcada “miel”, İtalyancada ise “miele” olarak adlandırılmaktadır.