Fast food kültürünün Türkiye’de 1950’lerden sonra başlayan kentleşme olgusunu takiben 1980’lerin sonuna doğru ortaya çıktığı kabul edilir. Çünkü bu tarihlerde zaman kavramı gündelik hayatı şekillendiren en önemli olgu olarak kabul edilmeye başlanmıştır. Ayrıca bu dönemde Batılı gibi yasamak ya da bir diğer ifade ile tüketmek anlayışı halk arasında yayılmakta ve çok önemli sayılmaktadır. Türkiye’de ilk Mc Donald’s da tam bu dönemde, 1986 yılında İstanbul’da açılmıştır.