Gastronomi Tarihi Deneme Sınavı Sorusu #505726

19. Yüzyılda Fransız mutfağında “pastacılık sanatı” alanında kim öncü olmuştur?


Careme

Talleyrand

Bailly

Escoffer

Boulanger


Yanıt Açıklaması:

19. Yüzyılda Fransız mutfağında “pastacılık sanatı” alanında Antoine Careme.

Yorumlar
  • 0 Yorum