aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #808132
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #808132
Geleneksel Türk mutfağı ile Batı mutfağı tariflerini içeren “Alaturka ve Alafranga Mükemmel Yemek ve Tatlı Kitabı”nın yazarı kimdir?
Turgut Kut |
Ayşe Fahriye Hanım |
K. Adil Şen |
Mehmet Kamil |
Fahriye Nedim |
Yanıt Açıklaması:
Fahriye Nedim’in 1933 yılında İnkilap Kitaphanesi’nden çıkan Alaturka ve Alafranga Mükkemmel Yemek ve Tatlı Kitabı, geleneksel Türk mutfağı (alaturka) ile Batı (alafranga) mutfağından yemek tariflerinin yanında, alafranga sofra düzeninin nasıl olması gerektiği gibi bilgiler de içermektedir. Doğru seçenek E’dir.
Yorumlar
- 0 Yorum