aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1104980
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1104980
Mehmet Kamil'in yazdığı ilk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabba^hin (Aşçıların Sığınağı) hangi yılda basılmıştır?
|
1824 |
|
1834 |
|
1844 |
|
1854 |
|
1864 |
Yanıt Açıklaması:
İlk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabba^hin (Aşçıların Sığınağı), İstanbul’da taşbaskısıyla (lito) 1844 yılında basılmışır. Kitabın yazarı Mehmet Kamil, II. Mahmut tarafından açılmış, Batılı anlamda ilk tıp fakültesi olan Mekteb-i Tıbbıye-i Adliye-i S¸ahane hocalarındandır.
Yorumlar
- 0 Yorum