Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1104980

Mehmet Kamil'in yazdığı ilk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabba^hin (Aşçıların Sığınağı) hangi yılda basılmıştır?


1824

1834

1844

1854

1864


Yanıt Açıklaması:

İlk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabba^hin (Aşçıların Sığınağı), İstanbul’da taşbaskısıyla (lito) 1844 yılında basılmışır. Kitabın yazarı Mehmet Kamil, II. Mahmut tarafından açılmış, Batılı anlamda ilk tıp fakültesi olan Mekteb-i Tıbbıye-i Adliye-i S¸ahane hocalarındandır.

Yorumlar
  • 0 Yorum