1970 yılında ABC kanalında muhabirlik yapan Bob Lape, ana

haber içerisinde yayınlanan “ Görgü Tanığı Haberleri” (Eyewitness

News) bölümünden esinlenerek oluşturulan “ Görgü Tanığı Gurme”

(Eyewitness Gourmet) bölümünde her Cuma bir restauranta giderek

yemek pişirilmesini görüntülemiş yemeğin tadımını yaptıktan sonra

da yorumlamıştır. Bob Lape’in yaptığı bu bölüm günümüzdeki gurme

programlarının başlangıcı sayılabilir. Program daha sonra ilk tematik

gastronomi kanalı olan Food Network’de yayınlanmıştır.