aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1098605
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1098605
İlk Türk yemek kitabı olan Melceü’t-Tabbâhin hangi teknik ile üretilmiştir?
Gravür |
Serigrafi |
El yazması |
Minyatür |
Taşbaskı |
Yanıt Açıklaması:
Ünitenin konusu itibariyle gastronomi konulu ilk kitaplardan söz etmek gerekirse; ilk Türk yemek kitabı Melceü’t-Tabbâhin (Aşçıların Sığınağı), İstanbul’da taşbaskısıyla (lito) 1844 yılında basılmışır.
Yorumlar
- 0 Yorum