aof.sorular.net
Gastronomi Ve Medya
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1118292
Gastronomi Ve Medya Deneme Sınavı Sorusu #1118292
Germor ve Williams'a göre, gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi eksenindeki şekillenebilecek çalışmalar hangi seçenekte yer alan kavramla ifade edilelebilir?
Gastronomi |
Gusto |
Beslenme |
Gıda Sosyolojisi |
Toplumsal iştah |
Yanıt Açıklaması:
Germov ve Williams’a göre (2004: s.5) gıda üretimi, dağıtımı ve tüketimi eksenindeki şekillene-bilecek çalışmalar “toplumsal iştah” (social appetite)kavramsallaştırması çerçevesinde ele alınabilmektedir.
Yorumlar
- 0 Yorum