Bitki, ağaç ve çeşitli canlıların milyonlarca yıl süren ısı, basınç ve mikrobiyolojik etkileri içeren süreçlerle başklaşımları sonucu kaya tabakaları arasında damar halinde oluşan ve başlıca, karbon, hidrojen ve oksijen gibi elementleri içeren yapı aşağıdkilerden hangisidir?